AssalamualaikumTeman-teman, Apakabar ?Semoga Sehat Selalu dan Selalu dalam Lindungan Allah..Di Video kali ini Saya Membuat Sate Ala Angkringan ,Resepnya Sim
Siapa di sini yang hobi mampir makan atau ngopi di angkringan? Pilihan makanannya meriah, suasana meriah, dan harganya murah meriah! Bayangkan seporsi nasi kucing dengan bakwan dan aneka sate, lalu ditutup dengan kopi klotok hangat. Wah, berbunga-bunga rasanya! Bagaimana kalau kamu bisa menciptakan keseruan ini di rumah dimulai dari satu resep dan seterusnya? Nah, Masak Apa Hari Ini punya resep sate ati ampela empuk untuk memulainya! Pesona Kuliner Malam Angkringan Angkringan adalah daya tarik di malam hari yang sulit untuk dilewatkan. Kalau kamu bertandang ke kota Jogja atau Klaten, maka di sinilah kamu akan paling banyak menemuinya. Disebut juga sebagai wedangan di kota Solo, kedai kaki lima yang terlihat sederhana ini dengan apiknya mempersembahkan begitu banyak pilihan makanan dan minuman. Sebetulnya angkringan juga bisa ditemukan di kota-kota lain di pulau Jawa, kok, hanya saja mungkin jumlahnya tidak banyak dan tersebar lokasinya. Apakah yang menjadikannya istimewa? Aneka minuman hangat dan aneka wedang menjadi salah satu incarannya. Kopi klotok misalnya, atau kopi hitam manis berisikan batu bara yang dicelup, konon punya manfaat untuk kesehatan. Belum lagi misalnya porsian nasi kucing yang murah, tapi bawaannya ingin tambah terus. Temannya? Sate ayam, sate telur puyuh, sate ati ampela, sate kikil, pepesan, gorengan, dan banyak lainnya! Tips Memilih Bahan Sate Ati Ampela Masuk ke urusan mengolah resep yang satu ini, semuanya berawal dari cara memilih hati dan ampela ayam yang berkualitas. Pertanyaannya adalah, bagaimanakah ciri-cirinya? Ternyata mudah untuk dilihat hanya dari warnanya! Hati ayam yang masih segar, misalnya, berwarna merah gelap, sehingga kamu bisa menghindari yang justru warnanya sudah pucat. Sementara itu untuk ampela, pilih yang warnanya masih terang. Lalu utamakan memilih yang masih belum berbau, ini dikarenakan protein jeroan lebih mudah untuk berbau saat temperatur naik dan cenderung diincar lalat. Idealnya tentu memilih yang masih segar dipotong dan dijual dalam suhu dingin serta dalam kondisi higienis. Nah, sekian kurang lebih cerita mengenai angkringan dan tips memilih hati serta ampela ayam yang baik untuk resep ini. Sudah siap mencobanya di rumah? Langsung saja coba resepnya, yuk!CaraMembuat Sate Ati Ampela : Cara pertama, rebus ati dan ampela ayam hingga matang, lalu tiriskan, dan potong dadu Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak sampai harum Jika sudah, masukkan daun salam dan daun jeruk dan tumis kembali hingga harum Masukan ati ampela yang sudah direbus, beri sedikit kecap lalu aduk hingga merata Menu favorit anak-anak di rumahBahan Utama1 buah kunyit seukuran jari telunjukAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Cuci bersih ati ampela lalu tiriskanStep 2Iris bawang merah dan bawang putihStep 3Siapkan 1 kunyit seukuran jari telunjuk, kemudian kupas dan cuci bersihStep 4Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan tambahkan air sedikit. Kemudian beri garam dan bubuk kaldu jamur. Aduk sampai rataStep 5Campurkan ati ampela dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk hingga ati ampela dan bumbu tercampur rataStep 6Setelah ati ampela tercampur rata dengan bumbu, diamkan beberapa menit hingga bumbu meresapStep 7Setelah bumbu meresap, panaskan minyak goreng dan goreng ati ampela hingga matang kemudian tiriskanStep 8Masukkan ati ampela yang sudah matang pada tusukkan sate dan sajikan pada piring sajiYuk rating resep resep dari 5 bintang ini, ya. Resepsate Ati Ampela- Sate adalah menu kuliner khas Indonesia, setiap orang menyukai sate. Sate biasanya menggunakan daging kambing, daging Kali ini Vemale akan memberikan satu contekan resep sate telur puyuh bacem yang gurih dan lezat ala angkringan. Mau bikin Sate Ati Ampela ala angkringan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah mudah. Selama PPKM kita gak bisa kuliner malam. Yang biasa pulang kerja jam 12 malam merasa lapar. Atau sekedar jalan-jalan malam nyari angkringan. Jangan seLihat SelengkapnyaBahan UtamaBumbu Halus 2 butir kemiri, goreng sebentar4 sdm gula aren warna hitamAlat & PerlengkapanCara MemasakStep 1Cuci ati ampela, buang lemaknya. Kemudian rebus hingga mendidih. Angkat dan 2Ulek halus bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan 3Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkuas dan 4Masukkan air, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, gula aren dan 5Masukkan ati ampela, masak hingga air menyusut. Matikan api. Potong dadu ati ampela kemudian tusuk dengan tusuk rating resep resep dari 5 bintang ini, ya. XCPVnK.
resep sate ati ampela angkringan
